| alkoholhaltige Cocktails |
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(Übertriebener und regelmäßiger Alkoholkonsum schädigt die Gesundheit.) A B C D E F G H J I K L M N O P Q R S T U V W Y X Z (Bitte auf den gewünschten Buchstaben klicken !) 
Angel Blue Zutaten: 4 cl Blue Curaçao - 3 cl Wodka - Sprite oder Zitronenlimonade - einige Eiswürfel Zuerst den Blue Curaçao und den Wodka im Shaker mit einigen Eiswürfeln gut schütteln. Dann das Ganze in ein Longdrinkglas geben und mit mindestens 10 cl Sprite oder Zitronenlimonade auffüllen. Eventuell noch einige Eiswürfel hinzufügen. Apple Sunrise Zutaten: 4 cl Calvados - 2 cl Crème de Cassis - 8 cl Orangensaft - 1 Spritzer Zitronensaft - Crushed-Ice (zerstoßenes Eis) Ein Longdrinkglas halb mit dem zerstoßenen Eis füllen. Dann den Calvados, den Crème de Cassis und den Zitronensaft dazugeben. Das Ganze mit dem Orangensaft auffüllen und langsam umrühren. Apricot Daily
Zutaten: 2 cl Apricot Brandy - 4 cl Wodka - 1 cl Zitronensaft - Bitter Lemon (zum Auffüllen) - 1 Cocktailkirsche - einige Eiswürfel Apricot Brandy, Wodka und Zitronensaft im Shaker mit einigen Eiswürfeln gut schütteln. Dann das Ganze in ein Longdrinkglas abseihen und mit Bitter Lemon aufgießen. Das Glas mit der Cocktailkirsche verzieren. Asian Dream Zutaten: 2 cl Cognac - 8 cl Maracuja-Nektar - 1 Zitronenspalte - 1 Gewürznelke - halbtrockener Weißwein zum Auffüllen - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in den Schüttelbecher geben, Cognac und Maracuja-Nektar darüber gießen und dann alles gut schütteln. Durch ein Barsieb in eine Cocktailschale abseihen und mit Weißwein auffüllen. Nun die Nelke in die Zitronenspalte stecken und in das Glas geben. Aurelia Zutaten: 3 cl Batida de Coco - 2 cl Blue Curaçao - 2 cl Grenadinesirup - einige Eiswürfel Alle Zutaten zusammen mit den Eiswürfeln in ein Rührglas geben. Dann alles gut miteinander verrühren. Die Mischung durch ein Barsieb in ein Cocktailgals abseihen und servieren. Baby Face Zutaten: 2 cl Wodka - 2 cl Crème de Cassis - 2 cl Sahne - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in einen Schüttelbecher geben und alle Zutaten hinzufügen. Dann das Ganze kräftig schütteln und in ein kleines Weinglas abseihen. Bacardi-Cocktail Zutaten: 4 cl Bacardi oder weißer Rum - 2 cl Zitronensaft - 2 cl Grenadine - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in einen Schüttelbecher geben, alle Zutaten hinzufügen und alles gut durchschütteln. Dann den Cocktail in ein Cocktailglas abseihen und servieren. Batida de Maracuja Zutaten: 3 cl Cachaça - 6 cl Maracujasaft - 1 cl Zitronensaft - einige Eiswürfel Alle Zutaten im Shaker mit den Eiswürfeln gut schütteln. Dann alles in ein Longdrinkglas auf Crushed Ice (zerstoßenes Eis) abseihen. Zur Dekoration eine Zitronenscheibe auf den Glasrand stecken. Black Russian Zutaten: 4 cl Wodka - 2 cl Kaffeelikör - einige Eiswürfel Alle Zutaten zusammen mit den Eiswürfeln in einem Rührglas gut verrühren und dann duch ein Barsieb in ein Cocktailglas abseihen und servieren. Blue Devil
Zutaten:
2 cl Curaçao
Den Curaçao
Zutaten: 3 cl Cognac - 12 cl Kaffee - 1 Gewürznelke - 1 Zimtstange - je 1 Sück Zitronen- und Orangenschale (ungespritzt) - 5 g Zucker Den Cognac mit den Gewürzen (Nelke und Zimt), der Zitronen- und Orangenschale und einem Teelöffel Zucker in einem feuerfesten Gefäß erhitzen und anzünden. Die brennende Flüssigkeit in eine Tasse mit heißem Kaffee geben und gut umrühren. Beim Abgießen sollten die Gewürze und die Schalen im Gefäß bleiben.
Caribbean Orange Zutaten: 3 cl brauner Rum - 1 cl Grenadine - 16 cl Bitter Orange -einige Eiswürfel Die Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Dann alle Zutaten hinzufügen und alles gut verrühren. Den Cocktail mit einem Trinkhalm servieren. Cherry Cream Zutaten: 2 cl Kirschwasser - 2 cl Cherry Brandy - 2 cl Sahne - einige Eiswürfel Die Sahne, das Kirchwasser und den Cherry Brandy mit den Eiswürfeln kräftig im Shaker schütteln. Dann alles in ein Südweinglas abseihen und mit einer Cocktailkirsche garnieren. Cherry Sour Zutaten: 4 cl Cherry Brandy - 3 cl Zitronensaft - 2 cl Orangensaft - 1 cl Zuckersirup einige Eiswürfel Alle Zutaten mit den Eiswürfeln im Shaker gut schütteoln. Dann das Ganze in ein Stielglas abgießen. Zur Dekoration eine Orangenscheibe auf den Glasrand stecken und dann servieren. Chicago Zutaten: 2 cl Cognac - 1 Barlöffel Cointreau - 1 Spritzer Angostura - Champagner oder Sekt zum Auffüllen - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in ein Rührglass geben und die anderen Zutaten darüber gießen. Alles gut verrühren. Die Mischung dann durch ein Barsieb in ein Sektglas abseihen und mit dem Champagner oder dem Sekt auffüllen. Zutaten: 3 cl Cognac - 3 cl Amaretto - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in ein Becherglas geben, Cognac und Amaretto darüber gießen. Alles gut verrühren und servieren. Game Zutaten: 3 cl Gin - 1 cl Apricot Brandy - 1 cl Amaretto - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in einen Tumbler (kleines Becherglas) geben. Die Zutaten hinzufügen und alles gut verrühren. Highland Cooler Zutaten: 4 cl Scotch Whisky - 1 cl Zitronensaft - 2 Spritzer Angostura Bitter - Ginger Ale - 1 Zitronenscheibe (ungespritzt) - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in ein Rührglas geben. Whisky, Zitronensaft und Angostura darüber gießen und alles gut verrühren. Dann den Cocktail durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas abseihen und mit dem Ginger Ale auffüllen. Zur Dekoration kann man eine Cocktailkirche auf den Glasrand setzen Highland Moon Zutaten: 3 cl Scotch Whisky - 3 cl Drambuie - 1 Zitronenscheibe - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in ein Rührglas geben, Whisky und Drambuie hinzufügen und alles gut verrühren. Dann den Cocktail in ein Tumbler-Glas (kleines Becherglas) abseihen. Die Zitronenscheibe zur Dekoration auf den Glasrand stecken. Maiden Cocktail Zutaten: 3 cl Gin - 1 cl Apricot Brandy - 1 cl Zitronensaft - einige Eiswürfel Alle Zutaten zusammen mit den Eiswürfeln in den Shaker geben und gut schütteln. Dann die Mischung in ein Cocktailglas abseihen und servieren. Marco Polo Zutaten: 2 cl Bénédictine - 2 cl Cognac - 6 cl Orangensaft - 1/2 Orangenscheibe - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in den Shaker geben. Dann alle Zutaten darüber gießen und alles kräftig schütteln. Das Getränk nun durch ein Barsieb in ein Becherglas auf einige Eiswürfel abgießen. Zum Schluss die halbe Orangenscheibe dazugeben und servieren. Martini Sweet Zutaten: 4 cl Gin - 2 cl Vermouth rosso - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in ein Rührglas geben, den Gin und den Vermouth hinzufügen und alles gut verrühren. Die Mischung dann durch ein Barsieb in eine Cocktailschale abseihen und mit einer Cocktailkirsche verzieren. Memphis Delight Zutaten: 4 cl Bourbon Whiskey - 2 cl Cointreau - 1 cl Zitronensaft - Cola (zum Auffüllen) - 1 Zitronenscheibe (ungespritzt) - Eiswürfel. Einige Eiswürfel in den Shaker geben, Bourbon, Cointreau und den Zitronensaft darübergießen und alles gut schütteln. Dann durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen und mit dem Cola auffüllen. Zur Dekoration die Zitronenscheibe auf den Glasrand stecken. Mont Blanc Cocktail Zutaten: 1,5 cl Cointreau - 1,5 cl Dry Gin - 1,5 cl süße Sahne - 1 Barlöffel feiner Zucker - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in den Shaker geben und alle Zutaten darüber gießen.Dann alles kurz und kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein Cocktailglas abseihen. Mit einem Trinkhalm servieren. Moulin Rouge Zutaten: 2 cl Apricot Brandy - 2,5 cl Gin - 2 cl Zitronensaft - 1 Barlöffel Grenadine - eiskalter Sekt zum Auffüllen - 1 Orangenscheibe zur Dekoration - einige Eiswürfel Alle Zutaten zusammen mit den Eiswürfeln in den Shaker geben und kurz und kräftig schütteln. Dann die Mischung in eine Sektschale abgießen und mit dem Sekt auffüllen. Eine Orangenscheibe auf ein Spießchen stecken und als Dekoration ins Glas geben. Orange Bloom Zutaten: 3 cl Dry Gin - 1 cl Vermouth bianco - 1 cl Cointreau - 1 Cocktailkirsche (zur Dekoration) - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in ein Rührglas geben und die anderen Zutaten darüber gießen. Mit einem Barlöffel alles gut verrühren und in ein Cocktail abseihen. Dann mit einer Cocktailkirsche garnieren und zusammen mit einem Spießchen servieren. Park Lane Zutaten: 4 cl Gin - 2 cl Vermouth Dry - 2 cl Orangensaft - 1 cl Zitronensaft - 1 cl Grenadinesirup - einige Eiswürfel Alle Zutaten zusammen mit den Eiswürfeln in den Shaker geben und gut schütteln. Dann die Mischung durch ein Barsieb in ein Cocktailglas abgießen und servieren. Picasso Zutaten: 2 cl Cognac - 2 cl Dubonnet - 1 cl Zitronensaft - 4 Tropfen Zuckersirup - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in den Schüttelbecher geben und dann alle Zutaten darüber gießen. Alles gut schütteln und anschließend in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen. Red Kiss Zutaten: 3 cl Vermouth Dry - 1 cl Gin - 1 cl Cherry Brandy - 1 Zitronenschalespirale (zur Dekoration) - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in ein Rührglas geben, alle Zutaten darüber gießen und dann alles gut verrühren. Durch ein Barsieb in eine Cocktailglas abseihen und mit einer Zitronenschalenspirale garniert servieren. Rolls Royce Zutaten: 2 cl Gin - 2 cl Vermouth Dry - 2 cl Vermouth Rosso - 1 Spritzer Bénédictine - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in ein Rührglas geben und alle Zutaten darüber gießen. Dann alles gut verrühren und in ein Cocktailglas abseihen. Silver Fizz Zutaten: 5 cl Gin - 3 cl Zitronensaft - 1 Eiweiss - 1 Teelöffel Zucker - 1 Spritzer Zuckersirup - Soda- oder Mineralwasser - einige Eiswürfel Alle Zutaten im Shaker auf Crushed-Ice (zerschlagenes Eis) kräftig schütteln. Dann in ein Longdrinkglas abseihen und mit dem Soda- oder Mineralwasser auffüllen. Zur Dekoration eine Limettenscheibe auf den Glasrand stecken und dann mit einem Trinkhalm servieren. Silver Moon
Zutaten:
2 cl Apricot Brandy - 2 cl Gin - 2 cl Orangensaft - 1 Orangenscheibe (ungespritzt) - einige Eiswürfel
Die Eiswürfel in den Schüttelbecher geben, Apricot Brandy, Gin und Orangensaft darüber gießen und dann alles gut schütteln. Nun das Getränk durch ein Barsieb in eine Cocktailschale abseihen. Die Orangenscheibe auf den Glasrand stecken und dann den Cocktail servieren.
Southern Island
Zutaten:
2 cl weißer Rum - 2 cl Kahlua (Kaffeelikör) - 2 cl Sahne - 3 Kaffeebohnen - einige Eiswürfel
Die Eiswürfel in einen Schüttelbecher (Shaker) geben, den Rum, den Kahlua und die Sahne darüber geben und dann alles gut schütteln. Den Cocktail nun in eine Cocktailschale abseihen und mit den drei Kaffeebohnen garnieren.
South Express Zutaten: 2 cl Kirschwasser - 2 cl Vermouth dry - 2 cl Vermouth rosso - einige Eiswürfel Alle Zutaten zusammen mit den Eiswürfeln in ein Rührglas geben und gut mit einander verrühren. Dann die Mischung durch ein Barsieb in ein Shortdrinkglas abgießen und servieren. Tahiti Zutaten: 1 cl Cointreau - 1 cl Gin - 1 cl Zitronensaft - 10 cl trockener Sekt - einige Eiswürfel Cointreau, Gin und Zitronensaft mit den Eiswürfeln in den Shaler geben und kräftig schütteln. Die Mischung dann durch ein Barsieb in eine Sektschale abgießen und mit eiskaltem, trockenem Sekt auffüllen. Das Glas mit einer Zitronenscheibe dekorieren. Tom Collins Zutaten: 5 cl Wodka - 2 cl Zitronensaft - 2 cl Zuckersirup - Soda- oder Mineralwasser -einige Eiswürfel Den Gin, den Zitronensaft, den Zuckersirup und die Eiswürfel in ein mittelgroßes Longdrinkglas geben und alles gut miteinander verrühren. Dann das Glas mit dem Soda- oder Mineralwasser auffüllen. Zur Dekoration eine Zitronenscheibe auf den Glasrand stecken. White Lady Zutaten: 4 cl Gin - 2 cl Cointreau - 2 cl Zitronensaft - einige Eiswürfel Alle Zutaten zusammen mit den Eiswürfeln in den Shaker geben. Dann alles kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein kleines Shortdrinkglas abseihen. Das Glas dann noch mit einer Orangenscheibe dekorieren und servieren. White Russian Zutaten: 3 cl Wodka - 3 cl Kaffeelikör - leicht geschlagene Schlagsahne - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in ein Rührglas geben und den Wodka und den Kaffeelikör darüber gießen. Alles gut verrühren und in ein größeres Cocktailglas abseihen. Dann vorsichtig mit einem Löffel eine Sahnehaube auf den Cocktail setzen. Wolgaschiffer Zutaten: 2 cl Wodka - 2 cl Cherry Brandy - 2 cl Orangensaft - einige Eiswürfel Die Eiswürfel in den Shaker geben und alles Zutaten darübergießen. Dann alles kräftig schütteln und in ein großes Cocktailglas abseihen. Zur Dekoration eine Orangenscheibe auf den Glasrand stecken und dann servieren.