TRAPPERMILCH
Für eine vernünftige Trappermilch brauchst du: 1. Eine trockene Nacht. 2. Ein Lagerfeuer. 3. Ein paar Leute die gut drauf sind. 4. Ein Dreibein und einen 5L Emailletopf. In den Topf gibst du nun:
- 1. Drei Liter Vollmilch (wir nehmen immer 4 L , wird dann nicht so hart).
- 2. Eine Zimtstange und eine Vanillestange, die Vanillestange mußt du in der Länge aufritzen.
- 3. Jetzt übers Feuer und langsam erhitzen, lass dir Zeit ca.eine 3/4 Stunde, damit die Vanille richtig ziehen kann.
- 4. Wenn die Milch warm ist gib eine Flasche Ahornsirup (250 ml) hinzu, umrühren und weiter erhitzen.
- 5. Ist die Milch heiß (nicht kochen lassen), gib eine Flasche echten Rum (54 %)dazu.
- Keinen Rum Verschnitt verwenden, gibt einen schlechten Geschmack.
- 6. Noch etwas über dem Feuer lassen, damit die Trappermilch schön heiß wird.
- 7. Hinein in den Becher und Prost !
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