Lawyer's Recipes
Einen erheblichen Teil meiner Fotoarbeiten nehmen seit einigen Jahren die Motive aus meiner Cucina ein. Sie stammen sämtlich - von der Idee des Rezeptes angefangen über deren Umsetzung in der Küche bis hin zum optischen Einfangen als Augenschmaus aus meiner Feder, Küche und Kamera.
Dabei gehört es zu meinen Prinzipien, dass keine Tricks bei der Vorbereitung der Fotos benutzt werden, um - wie bei manchen Fotografen üblich - Farben intensiver wirken zu lassen. Was fotografiert wurde, wird anschliessend auch gegessen. Und daher wird eben so fotografiert und das Shooting entsprechend organisiert, dass warmes Essen auch warm auf den Tisch kommt und ein Parfait oder Eiscreme nicht schon geschmolzen ist. Das ist nicht möglich ? Doch. Bei mir schon. Alles andere wäre mit meiner Einstellung zum Essen und zum Wert von Lebensmitteln nicht vereinbar.
Oder würden Sie - um ein Beispiel zu nennen, das als Beschreibung für die Anfertigung von Foodbildern jüngst im Net lesbar war - eine Holundersuppe mit Apfelschnitzen essen wollen, wenn Sie wüssten, dass für die Erstellung der Fotos davon im Teller erst eine Schicht Griesbrei gefüllt wird, dann ein Holundergelee darauf gefüllt und hierauf dann die gegen die durch die Luft natürliche Verfärbung vorbehandelten Apfelachtel in dieses gesteckt und zu diesen dann Holundersaft gefüllt und alle diese Lebensmittel dann natürlich nicht mehr gegessen,sondern nur für mehr oder weniger wirklich realistisch aussehende Fotos abgelichtet werden ?
Oder Appetit auf Erdbeermarmelade behalten, wenn diese für ihre Farbwirkung auf Fotos mit Tomatenketchup "aufgepeppt" werden?
Nun, ich jedenfalls nicht. Und wer zum Beispiel für biologischen Anbau, gesunde Ernährung und Nahrungsmittel und für Fair Trade eintritt, wird das auch nicht anders empfinden, richtig? Wer Essen geniesst und liebt, geht damit entsprechend um: Mit Herz.
Bei der Fotografie ist es dann nicht geblieben.
Inzwischen werden auch die Rezepte dazu regelmässig veröffentlicht.
Neben der Veröffentlichung der Rezepte und vielem anderem in meinen deutsch- und fremdsprachigen Foodblogs
wie SmoothBreeze7sArtPhoto und anderen
sind sie inzwischen unter anderem auch
bei Essen & Trinken, bei BonGustoTV und bei den Küchengöttern von Gräfe & Unzer
zu finden.
Bald war auch die Nachfrage nach Druckversionen da und so gibt es
meine Food Arts (wie auch die Fotos aus anderen Themenbereichen)
inzwischen auch als Poster, Fotodrucke, Kalender und Postkarten neben ihrer Nutzung als RFL.
Sie würden für dieses Motiv gern eine Nutzungslizenz
für die Verwendung des Bildes auf Ihrer Website, Print, Marketing, Werbung oder die für Kunden, etc ?
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Und wenn noch Fragen bestehen?
Fragen kostet nichts... ich freue mich über Ihr Interesse.