Kochen macht Spa�

Kochen ist keine Arbeit

Man mu� es schmecken k�nnen, wenn mit Liebe gekocht wurde 

Ich koche leidenschaftlich gerne.

T�glich ein anderes Mahl.

Ich freue mich, wenn es meinen G�sten schmeckt.

Meine K�che ist von "gut b�rgerlich "  �ber  "Asiatisch" bis "feurig Mexikanisch" 

Ich verwende nach M�glichkeit frisches Gem�se 

Frischer Salat geh�rt zu fast jedem Mahl,

oder ein gemischter Obstsalat, ohne Sahne und ohne Zucker.

Gefertigt aus frischen Obst der Saison,

unterlegt mit Vanillepudding.

Ich gebe hier nun einige Rezepte von mir, zum nachkochen frei.

Es ist aber so, das ich nicht mit der Waage arbeite, hier gebe ich nur etwa Mengen an.

Jeder soll selber probieren, wieviel von was er hineinmischt,

denn die Geschm�cker sind verschieden.

Wie schon gesagt, ich koche mit dem Herzen, dazu brauche ich keine Waage.

Nun viel Vergn�gen beim nachkochen,

f�r eingesendete Rezepte per eMail, bin ich immer Dankbar.

Gyros Suppe

hier f�r 2 hungrige Personen:

1Kg fertig gew�rztes Gyros  in Sahne einlegen

und 24 Stunden im K�hlschrank stehen lassen.

Nach dieser Zeit alles in einen gro�en Topf umgie�en

Herdplatte an, Topf darauf und w�hrend es sich erw�rmt,

ab und zu umr�hren nicht vergessen,

eine gro�e Zwiebel in Ringe schneiden, eine Gem�sezwiebel ist sehr geeignet,

eine normale ist nur etwas intensiver im Geschmack.

Sofort in den Topf geben.

Nun Champions dazu geben, pro Person ca. 200 Gramm,

es gen�gen durchaus die der 3ten Wahl,

sofort ohne Fl�ssigkeit, dazugeben. 

Den Inhalt einer Flasche Zigeunerso�e hinein geben,

ein D�schen Tomatenmark dazu und gut r�hren.

als n�chstes folgt der Zigeunersalat, 400g,

und nun den Inhalt von 2 T�ten Zwiebelsuppe,

am besten schmeckt Knorr oder Maggi,

mit in den Topf geben, ohne Wasserzugabe.

Zum Schlu� noch 200g Mais und 280g Erbsen /M�hren hineingeben.

nun kurz aufkochen lassen,

derzeit pro Person ein Kr�uterbugettes aufbacken,

Ersatsweise tut es auch ein normales Bugettes oder Br�tchen

Bon Appetit

Ben�tigte Lebensmittel:

1Kg Gyros-gew�rzt

1 Liter Sahne

250g Zigeunerso�e

400g Champion 3te Wahl

1x gro�e Zwiebel

70g Tomatenmark

400g Zigeunersalat

2 T�ten Zwiebelsuppe

200g Mais

280g Erbsen/M�hren

2x Kr�uterbugettes oder anderes Weissbrot

bitte kein Salz und keine Gew�rze hinzugeben.....es ist wirklich w�rzig genug