Crocodile Dundee

Zubereitung:
Die Säfte kurz verrühren. Dann die Kokosmilch und die Sahne dazugeben und 2 Minuten mit einem elektrischen Mixer aufschlagen. Dann den Minzsirup hinzu geben und vorsichtig unterrühren. Ca 1 Stunde kalt stellen und mit Eiswürfeln in Cocktailgläsern servieren. Immer ein Hit!

Von der Venus

Zubereitung:
Die Erdbeeren mit einem Pürierstab pürieren. Den Orangensaft und den Ananassaft vermischen und die Sahne und die Kokosmilch hinzugegeben. Mit dem Mixer ca. 2 Minuten aufschlagen, dann das Erdbeerpüree untermischen. ca. 1 Stunde kaltstellen und mit Eiswürfeln als Bowle oder in Cocktailgläsern servieren. Im Sommer immer wieder ein Hochgenuss!

Erdbeerbowle

Zubereitung:
Die Erdbeeren klein schneiden und nach Bedarf mit dem Zucker süßen. Ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Erdbeeren mit der entstandenen Flüssigkeit in eine Bowleschüssel geben. Die Rosewein dazu geben. Das ganze über Nacht (min. 12 Std.) im Kühlschrank kalt stellen. Den Sekt ebenfalls kalt stellen. Kurz vor dem Servieren die Bowle aus dem Kühlschrank holen und mit dem Sekt aufgießen. Tipp: Wer Eiswürfel zugeben möchte, sollte diese aus dem Rosewein herstellen, damit die Bowle nicht verwässert.