Kochevents
Da Kochen eines meiner Hobbys ist, ist diese Seite entstanden.
Hier werden regelmässig ganze Menüs, die ich gekocht habe reingestellt.
Februar 2005
Kochen im Sechtbachhuus Bülach (Wohnheim für MS-Betroffene und Menschen mit Hirnverletzungen) für 25 Personen.
Menü
Salatteller
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Roastbeef (Niedergartemparatur)
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Sauce Bernaise
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selbstgemachte Kroketten
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Zucchini und Karotten
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Dessertteller mit Mousse au Chocolat, Panna Cotta,
einer Kugel Eis und Fruchtgarnitur
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Happy Valentine
Käse- und Wurstteller, Camembertcrackers
Internationales Buffet zu Kerstins Geburtstag
Spezialitäten aus der ganzen Welt, unter anderem aus Norwegen, Frankreich, Italien, Deutschland, Schweiz, Griechenland, USA, Spanien Israel und vieles mehr
Schweizer Abend in Jena
Vorspeise:
Birnenbrot, Mostbröckli, Bündnerfleisch, verschiedene Schweizer Käse
Hauptspeise:
Landsgemeinde-Steak mit Apfelrösti
Dessert:
drei Verschiedene Toblerone-Mousse