FEBRUAR

03.02.2006 Laras erster Geburtstag

Hier ein paar ganz feine Rezepte für Katzenkekse zum selbermachen.

Die perfekte Geburtstagsüberraschung und eine prima Geschenkidee für alle Fellnasen.

Also die Mama ißt die Lachsküßchen auch sehr gern, da muss ich ganz schön aufpassen. Miau

Scottish Fold Lachshäppchen auch Lachs-Küßchen genannt

Zutaten:                                                                    

30 g geräucherter Lachs                                    
50 g Doppelrahmfrischkäse                                            
1 EL Magermilchpulver

Zubereitung:
Räucherlachs ganz fein schneiden und mit einer Gabel mit dem Frischkäse gründlich vermischen. Aus der Fisch-Käse-Mischung zehn bis zwölf Kugeln formen und von allen Seiten in Magermilchpulver rollen. Die delikaten Katzenküsschen sind vier bis fünf Tage haltbar, wenn sie in einem geschlossenen Gefäß (am besten Tupper :-) ) im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Sutherland Katzenkekse

Zutaten:                                                                

250 g Mehl                                                                         
200 g Margarine
100 g Katzenflocken (Hefe oder Vitamine)
1 Teelöffelchen Schmalz oder Käse
Trockenfutterkroketten z.B. Royal Canin als Deko 

Alles zusammen rühren, den Teig ein bisschen in den Kühlschrank stellen. Ausrollen und Ausstechen und mit Eigelb bestreichen und oben auf ein Brecki und ab in den Backofen. Achtung der Teig bleibt bröselig.

Bei 180 bis 200 Grad 8-10 Minuten fertigbacken, abkühlen lassen.

Der Spass ist festverschlossen in Tütchen oder Dosen gut 4-6 Wochen haltbar.

 

Royal Scottish Cheese-Cracker

Zutaten:

1 1/2 Tassen Vollkornmehl
1 1/4 Tasse geriebenen Käse
125 g weiche Butter

ca. ¼ Tasse Milch

Den Käse in eine Schüssel geben und etwas erwärmen. Dann die Butter schaumig rühren und das Mehl hinzufügen. Dann so viel Milch dazu geben, dass ein fester Teig entsteht. Den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank legen und ruhen lassen. Danach auf einer bemehlten Fläche die Kekse ausstechen. Jetzt nur noch ab in den Ofen und bei 180 Grad 15 Minuten backen. 

Rezepte © by A.P. & C.P. =^.^=

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