Trennkost
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Hier ist  mein Trennkostplan für 5 Tage 1.Tag morgens:       Müsli oder 500g Obst (ausser Bananen) Mittags:         Eisbergsalat mit Mais                      Tofubratling                      Melonenbecher abends:          Salatteller                        Brot mit Kräuterquark 2. Tag morgens:        Müsli oder Obst mittags:          Salat                        Nudeln mit Tomatensosse abends:           Karotten-Apfelsalat                        Gemüsepfanne                        rote Grütze 3.Tag morgens:          Müsli oder Obst mittags:            Chinakohlsalat                          Crepés mit  Spinat und Feta                          Ananasjoghurt abends:             Gemischter Salat                          Brot mit Hüttenkäse 4 Tag: morgens:          Müsli oder Obst mittags:            Gemischter Salat                         Sojagranulat mit Lauch                         Orangenquark abends:            Salat                          Selleriebratling mit Möhrenquark 5.Tag : morgens:         Müsli oder Obst mittags:           Salat                         Fisch auf Ratatouilie                         Joghurt mit ungesüsster Marmelade abends:            Griechischer Salat                          Käsetaschen Noch ein 5 Tage -Plan 1.Tag Morgens gibt es immer das Powermüsli oder Obst bis zum Mittag oder Obst-ind Gemüsesäfte. Mittags: Möhren-Feldsalat mit Weizenkeimlinge               Champignons mit Reis                Coppa Banana Abends:  Rettich-Möhrenrohkost                Grünkernsuppe 2.Tag   Waldorfsalat             Gemüsetopf Abends   Kohlrabirohkost                Lauchsuppe 3 Tag    Mittags: Fenchelsalat              Grünkernfrikadellen Abends:  Tomatensalat mit Feta               Walnussbrot mit Grünkernausstrich 4 .Tag Mittags : Zucchinisalat               gefüllte Paprika Abends   :  Staudensellerie mit Schmandcreme                   Fetataschen 5 Tag :     Feldsalat mit Pilzen                Lachs auf Kaisergemüse                Quittencreme Abends  : rote Bete Salat                Zwiebelkuchen Rezepte finden Sie in jedem Kochbuch*gg oder mailen Sie mich an Zwischendurch immer wieder viel Trinken  ( möglichst nicht zu den Mahlzeiten sondern davor oder dahinter) und vormittags Obst essen und nachmittags Gemüse ( Karotten,Kohlrabi Blumenkohl,Radieschen,Rettich oder Staudensellerie) oder Kuchen oder Kekse die nach den Regeln der Trenkost gebacken sind. Lecker schmeckt auch ein "Eiweissbrot" bestrichen mit selbstgerührter Marmelade. Oder Schokotaschen oder.........  Sie können  natürlich auch die Mittagsmahlzeiten gegen die Abendmahlzeiten austauschen. Wer viel Abnehmen möchte und sich nach den Regeln der Trennkost ernähren möchte sollte die Eiweissmahlzeit am Abend essen und Mittags  Salat und Brot (Vollkornbrot, Knäckebrot oder Vollreiswaffeln) Gekochte Kohlenhydratmahlzeiten eignen sich in der Zeit der Gewichtsreduktion nicht sehr gut. Da durch die geringe Speichelbildung und bei der notwendigen kleinerern Portion die Sättigung nicht ausreicht. Deshalb wird eine Brotmahlzeit als optimal angesehen ,die aber dann sehr bewusst gekaut werden muss. Zwischen den Hauptmahlzeiten sollte immer ein Zeitabstand von 3 Stunden eingehalten werden. Obst alleine gegessen ist in 1 Stunde vorverdaut ebenso Gemüse. Wenn Sie sich  auch noch ein wenig sportlich betätigten und etv. postiv affiermieren ist es schon die halbe Miete und Sie werden auch Erfolg verbuchen So wer noch Fragen hat und etv. Rezepte will mailt mich einfach  an. Hier habe ich etwas für die Trennköstler unter Ihnendie gerne mal ein Wurstebrot oder Marmeladebrot essen wollen. Eiweissbrot 50g Sesam 200g  ger.Mandeln 80ml heisses Wasser 2 Eßl. Kichererbsenmehl 3 Tel. Backpulver 1 Tl. Gemüsebrühe 6 Eiweiss Salz Die Mandeln in dem heissem Wasser 1 Stunde quellen lassen. Dsa Kichererbsenmehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Mandelmasse rühren. Sesam anrösten und mit dem Salz und der Gemüsebrühe unterrühren. Eiweiss steifschlagen und unterheben. Alles in eine Form geben und backen bei 220°C ca. 35-45 Min. Hier ein Rezept für die Eigelb Verwendung!! Dinkelmandeltaler 100g ger. Mandeln 250g Dinkelmehl 3 Eigelb 200g Butter 75g Vollrohrzucker Alles miteinander verkneten und ausrollen und Kekse ausstechen. Backen bei 200°C ca 20-30 Min. Die Hälfte der Kekse dann in Schokolade tauchen. Noch eine Torte für das Eigelb!!! Nusssahne-Torte 90g Dinkelmehl 3 Tl. Backpulver 250g Mandeln 75g  Reismalz Vanille 6 Eigelb 3 Eßl. Cognac 100ml heisses Wasser Mandeln mit dem Wasser Quellen lassen 1 Std. Mehl mit Backpulver, Salz und Vanille mischen mit dem Cognac zu dre Mandelmasse geben. Eigelb schaumigschlagen etv mit etwas warmen Wasser. Vorsichtig unterheben. In eine Form geben und backen bei 200°C ca. 15-20 Min. Belag: 4cl. Amaretto 4 Blatt Gelantine 500ml Sahne 75g Reismalz 50g Haselnüsse Sahne steifschlagen  ,den Reismalz und den Amaretto unterrühren die eingeweichte erwärmte Gelantine darunter rühren Diese Masse auf den Tortenboden streichen. Am besten geht das mit einer "Vemminabackform"  (in dieser kann gebacken werden und gleichzeig kann der Belag darauf gegeben werden.) Torte festwerden lassen und die geriebenen Haselnüsse darauf geben.