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Die Polizei kam und verhaftete Denke. In seiner Zelle erhängte sich Denke um seiner Bestrafung zu entgehen (entgegen diverser Annahmen und Verbreitungen nicht mit einem Taschentuch - die waren auch damals nicht so groß und stabil, daß sie um den Hals eines Mannes gepasst hätten und dann auch noch genügend Spielraum zum Aufhängen geboten hätten!!!). Daraufhin wurden die Behörden aufmerksam und durchforschten die Wohnung des Toten. Man fand unter anderem die Papiere von zwölf Landstreichern sowie diverse dazu passende Männerkleidung. Als man weitersuchte fand man in der Küche zwei große Fässer mit eingepökeltem Fleisch, eine große Anzahl an verschiedenen Knochen, Zähne, sowie Pötte mit Fett - die Beamten kamen zu dem Schluß die Überreste von über 30 Menschen gefunden zu haben (andere Schätzungen gehen von bis zu 40 Opfern aus).
Über die genauen Verbrechen von Denke gibt es nur sehr wenige Details - aber das Ausmaß des Schreckens ist auch ohne Detailwissen gigantisch und unglaublich!
Im Schrank fand sich schließlich eine lange Liste mit Namen (Anzahl 31) und Daten über "Eingangsdatum", "Schlachtgewicht" usw. - die ersten Eintragungen in der Liste begannen 1921. Denke muß sich folglich mehrer Jahre von menschlichem Fleisch ernährt haben, bevor er gefasst wurde. Es gibt Gerüchte, daß Denke das Menschenfleisch sogar verkauft haben soll!
[Beachte: niemals war Denke ein Kneipenwirt, dies behaupten viele englische Quellen - aber diese Fehlmeldung beruht vermutlich auf einem Übersetzgunsfehler]
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