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GOLDWISSEN & SILBERWISSEN ... eine weiter wachsende Stoffsammlung zum Thema ... Blatt-Gold und -Silber für Genießer, Mystiker, Körper-Künstler und Liebhaber des Schönen und der Sinneslust - Rund ums Gold und Silber – auch aus der Sicht der Heilweisen unnd Mythen alter Zeiten
******** Bitte beachten Sie die unsere Hinweise zu Gold und Silber**********
und falls es einem gelungen sein sollte..., dann hat er's uns nicht verraten. Der Goldkoch und Küchenmeister der Neuzeit greift indessen eine alte Sitte auf:
Er vergoldet schon mal edle Gerichte und festliche Getränke mit reinem hochkarätigen Blattgold. Sogar der KünstlerJoseph Beuys hat eine goldene Hochzeitstorte konzipiert, die er mit Blattgold auf Transferpapier vergoldete, und die heute noch nachgebacken wird. Auch im luxuriösesten Hotel der Welt, dem Goldpalast "Emirates Palace" in Abu Dhabi zum Beispiel wird ein Palastkuchen mit echtem Blattgold kredenzt und unter anderem in Frankreich werden Früchte gern mit Blattgold veredelt gereicht. In Baghdad gibt es eine köstliche Hochzeitsspeise mit Blattgold, das Lowzina b''Shakar.
Blatt-Gold und -Silber sind besonders für Goldene oder Silberne Hochzeiten wundervoll - oder andere, besondere Jubiläen! Weihnachtsplätzchen, Silvesterhäppchen, essbare Neujahrsglücksbringer, Lachs mit Blattgold belegt, Flammkuchen, Spargelspitzen, Ostergerichte, Weihnachts-Petits-Fours, Goldene Faschingskrapfen beim Karnevals-Buffet: Festtagsspeisen aller Art werden durch Blattgold und auch Blattsilber, beides auch in Form von essbarem Goldstaub und Silberstaub, also feinen Gold/Silberflocken zu einem glanzvollen Erlebnis. Safran macht den Kuchen gelb, und Gold krönt ihn! Nicht nur auf Kaviar, in Champagner, in Martini-Cocktails in allen Variationen oder auf edler Schokolade... Feines Gold und Silber ist ein beliebtes Décoratif auf delikatem Gebäck und besonders gekonnten Kuchen- und Tortenkreationen. (Siehe auch das Buch "Der Duft von süßen Mandeln" von Bharti Kirchner, großartige Lektüre!) Ganz besonders schön sind auch Frischkäsepralinen mit Blattgold- oder Blattsilberflocken und wie hier zu sehen auch mit Rosenblütenblöttern
Für Lyrik-Fans: Ein wunderschönes Gedicht zum Thema "Alchimisten" von Maria Wigo gibt es hier
Von fernen Ländern bis ins Abendland und vom Altertum übers Mittelalter und die Renaissance geht die Geschichte von vergoldeten Speisen, wie z.B. dem vergoldeten Schnitzel aus dem alten Byzanz, der Vorläufer unseres Wiener oder Mailänder Schnitzels. In alten Zeiten schon war Gold in Genuß- und Lebensmitteln bekannt, und wurde Blattgold (und, wie schon gesagt, auch Blattsilber!) zum Verfeinern und Verzieren von Essen und Trinken, aber auch zu mythischen Ritualen und Heilzwecken und in sinnlichen und wohltuenden Rezepturen angewandt, z.B. Glitzerndes Bade-Gel "1001 Nacht" von Jean Pütz. Blattgold wird seit langem in Getränken, wie zum Beispiel dem berühmten Goldwasser (einem Blattgoldlikör), Goldschläger- und Zimt-Likören, Goldenen Martinis und anderen Mixgetränken, in Klosterlikören, in Absinth und in Champagner oder Sekt, verwendet, Blattsilber in Silberlikören und Spiritiuosen, wie z.B. Wodka.
Ganz toll sind auch edle Gelees mit Blattgold!
Ein köstliches Beispiel für Drinks mit Blattgold ist der Paradise-Mix von King Kreole:
Aber vor allem in der Patisserie, zum Dekorieren von Pralinen und Gebäck, auf Risottos und Nachtischen, in Gelees und Marmeladen, aber auch in vielen andere Rezepten gibt es den Gerichten einen edlen Touch. Phantasievolle, kulinarische Ideen mit Gold und Silber erfreuen das Auge des Genießers und den Liebhaber des Schönen. Was früher schon früher in der gehobenen Gastronomie, bei Sterne-Köchen und Gourmets rund um die Welt, in Adels- und Königshöusern, bei Maharadschas und zu hohen Anlässen üblich war, ist heute ein ausgesprochen heißes Thema im Lifestyle- und Wellness-Bereich. Speisegold und Speisesilber sind wieder sehr en Vogue. Anlässlich der Olympiade in China 2008 plante ein Koch zum Beispiel eine goldene Pekingente. ie im Märchen nascht man zu Mokka oder heißem Tee schon auch mal vergoldete Datteln. Ein Augen- und Gaumenschmaus ist der Pforzheimer Goldstollen:
Goldwasser, wie z.B. das Danziger und Schwabacher Goldwasser soll auch zur Anregung der Vitalkräfte eingenommen werden. Ein Rezept zum selber Ansetzen eines feinen Goldwässerchens finden Sie da und das Blattgold - u.a. besonders geeigneten Blattgoldschabin - bekommen sie hier.
RADIO-TIPP: SWR2 Matinee am So. 17.02.2008 um 9:03 "Von edlem Staub und glänzenden Barren - Goldene Zeiten schreibt die Börse Sendung am Sonntag, 17.02.2008, 09.03 bis 12.00 Uhr""
Märchenwelten real erleben, wie in 1001er Nacht. Orientalischen Bauchtanz dazu. Bowlen, die glänzen. Engelsgewänder: Das ergibt einen besonders bezaubernden Themenabend für Parties und Events. Besonders glänzend wirkt es dabei auch auf japanischen Sushi, Sashimi und Basashi, russischen Blinis, schwarzem (oder orangerotem) Kaviar, auf Entenbrust, feinen Reisgerichten, wie dem Risotto Milanese, dem Ursprungs-Wiener- und Mailänder-Schnitzel, Kaffeevariationen, japanischem Tee. Es toppt indische Mithai-Pralinen und in Asien wird es in Frucht-Gelée Snacks verwendet. Ganz wunderbar passt es auch vor allem auf dunkler Schokolade, Eisbechern oder in Dressings zu kackig-frischen Frühlingssalaten, Wildkräutern und Spargel in weiß oder/und grün. Und natürlich vor allem und unter anderem auf der Schwabacher Goldsuppe und Goldenen Menüs im Goldenen Stern zu Schwabach!
Küchenmeister Dieter Trutschel * Goldener Stern zu Schwabach Küchenmeister Dieter Trutschels Goldrezepte
Gold-Küchenmeister Trutschel vom Goldenen Stern am Schwabacher Marktplatz vergoldet unter anderem auch seine berühmten Schäufele und ist damit in den fränkischen Schäufeleführer eingegangen, wo man es schon mal zum Appetitholen, wie hier auch, im Bild bewundern kann:
Franken im Gold-Gewand! Wenn dann die knusprige Kruste des delikaten Schweinebratens eine Liaison mit dem Edelmetall eingeht… Verzückend und rustikal zugleich! Zum Niederlegen.
Der mit dem Gold kocht ist Dieter Trutschel
Siehe auch "Gastgewerbe Gedankensplitter"
Im Kochduell auf VOX wurde wiederholt von Blattgold auf Essen berichtet. Auf Marzipan ist es von altersher bekannt: Blattgold und Marzipan. Ein Gastronom in Düsseldorf und u.a. Gottlieb Wendehals vergolden sogar ihre Currywürste, andere tun's auf die Brat-Wurst.
Oder stippen Sie mal Ihr Sektglas zuerst in Zuckerlösung, dann in Blattgoldflocken: Welch ein Effekt! Glitzernder Cocktail-Spaß an Ihrer Hausbar ist Ihnen wohl damit garantiert! Auch im Sake - oder wie wäre es einmal mit einem vergoldeten Capuccino, einer heißen Schokolade mit Goldflocken - dem Gold-Kakao: glitzernder Plantagentrank.
Die Mythen der Welt berichten vom Sonnensymbol und Glückssymbol Gold, stellvertretend für die Urkraft der Sonne, die auch die Macht der Könige darstellte. Ein Geist der von innen leuchtete, oder einer, der Heiligkeit erlangt hatte, wurde auch schon immer in der Kunst in Gold ausgedrückt. Ja, letztendlich für das Göttliche selbst ist Gold ein Signal in Kunst und Mythos. Unter anderem wird auch der Messwein aus einem, mindestens innen, vergoldeten Kelch getrunken. Aber auch Silber verdedelt manchen Brauch, manche heilige Handlung und manchen symbolischen Gaumenschmaus. In Indien und Pakistan beispielsweise gehört oft zu festlichen Anlässen, wie vor allem einer Hochzeit, der berühmte "Biryani"- Basmatireis, ein Gericht aus Kaschmir aus duftendem Reis und Lamm, mit aromatischen Gewürzen, Rosinen und Pistazien und dekoriert mit eßbarem Blattsilber. Seit mehr als 1000 Jahren sind Gold und Silber in Indien und Pakistan als Schmuck beliebt und sind Blattsilber und Blattgold (Varq) ein gängiges Thema in indischen und pakistanischen Küchen. Vor allem Silber wird als Garnierung vor allem auf Süßspeisen aufgebracht. Ganz bekannt dabei sind in Indien versilberte Törtchen, Mitthai genannt, die bei Geburtstagen und Hochzeiten gereicht werden. Schon seit Beginn des 16. Jahrhunderts sollen Köche der Herrscher Blattsilber und Blattgold - heute noch als "Vark" bekannt - als Zutat verwendet haben.
Weitere Beispiele von Blattgold und Blattsilber in den Küchen und bei den Zuckerbäckern rund um dem Globus: Silberne und goldene Dragées und Zuckerkügelchen für Tortendekoration, die Zaubertorte mit Goldstreuseln (=Blattgoldflocken), der berühmte Indische Goldene Hochzeitsreis mit sinnlichen Zutaten, wie Vanille, Safran, Kardamamom, Granatapfel, Ingwer und Rosenwasser, oder das mit Blattsilber garnierte türkische "Halwar Gadschar", ein Püree von Gelben Rüben, gewürzt mit Kardamom, Honig, Zimt und Rosinen, oder Korea, wo es einer DER Trends ist, in Fischrestaurants zu speisen, die Ihre Fischgereichte vergoldet servieren. In Japan reicht man zu Neujahr Sake mit Blattgold, das als glückverheißend und Wohlergehen fördernd gilt. - Und hier noch ein Beispiel von Bermuda, wo Blattsilber auch als essbare Garnitur in Festessen zum Einsatz kommt:
Quelle: Hochzeit im Paradies FEIERN MIT GOLD:
Besonders interessante Tipps, Ideen, Rezepte und vieles andere mehr
u.a. das Rezept der goldenen Hochzeitstorte von Joseph Beuys
Vergoldete Hochzeits-Nascherei aus Bagdad
"Pizza-WM in Italien - "K1 Journal" am 25.4.06 Salsomaggiore in Italien: Ein Jahr lang haben 347 Pizzabäcker aus
aller Welt darauf gewartet, um gegeneinander anzutreten. 22 Nationen haben den Weg in das kleine Örtchen dicht
bei Parma auf sich genommen, um Weltmeister zu werden. So auch der Lübecker Michael Weber. Er ist der einzige deutsche Pizzabäcker, der für sein Heimatland antritt. Die Geheimwaffe des 37- Jährigen: Spargelpizza mit Blattgold.
Quelle: http://www.presseportal.de/story.htx?nr=813096&firmaid=7841" EXOTISCH: "Pfau indische Art" u.a.m. aus dem Buch
Magie des Goldes, Bericht im ZDF: ZDF.de - Magie des Goldes
Von Regenbogenschüsselchen, magischen Eigenschaften,
Aus der Augsburger Allgemeinen vom 1.5.2007:"Goldwasser gesegnetMaria Vesperbild l hli l Eine Schale, gefüllt mit Blattgold, leerte Wallfahrtsdirektor Prälat Dr. Wilhelm Imkamp in den Marienbrunnen auf dem Vorplatz der Wallfahrtskirche. Der Ritus sei einzigartig, er werde ausschließlich in Maria Vesperbild begangen, sagte Imkamp. Das Gold kläre und reinige das Wasser. Damit gedenke man der Reinheit der Jungfrau Maria, der Leben spendenden Funktion des Wasser und zugleich auch der Taufe, durch die der Mensch zum Kind Marias werde."
Ganzen Artikel bei der Augsburger Allgemeinen online lesen... ![]() Eine wichtige Rolle spielt Blattgold im Buddhismus. Es wird in der Architektur und Kunst, auf Tempeldächern
und Statuen reichlich aufgebracht und dient zudem als Zutat ritueller Opferhandlungen.
Scheinbar vor Verfall schützend und ewiges Leben verleihend, war Gold schon immer der Inbegriff des Höchsten und Edelsten. So wurde es auch als Mittel gegen Weltenschmerz und Herzerkrankungen genannt, und müden Männern sollte es neue und besonders starke Kräfte verleihen, auf Schlachtfeld und dem Liebeslager. So galt es auch als guter Zaubertrank schlechthin, als Mittel gegen gestaute Frustrationen, Maladie des Herzens, Traurigkeit, Übelkeit und Appetitlosigkeit. Liebeskummer sollte gar dadurch besiegt werden. Und die Liebe selbst wurde und wird auch in unseren Tagen in Gold besiegelt: Heute noch sind fast alle Verlobungs- und Eheringe aus dem ganz und gar edlen Metall.
Köstlicher HIMBEERKRANZ für eheliches LIEBESGLÜCK
Der berühmte Heilkundige und Forscher Paracelsus lobte das Gold nach seiner Sicht als besonders mächtige Arznei und nannte es gar „Lebenselixier und Stärkungsmittel“. Er soll gesagt haben:
"Eine so große Kraft ist im Golde, dass es alles Kranke wieder herstellt" und "Das Gold befeuert den Lebensgeist, kräftigt Herz und Geblüt und verleiht Größe und Stärke" (Zitat aus der Zeitschrift Naturheilpraxis. "Die Sonne im Menschen. Das Herz in der traditionellen abendländischen Medizin", Autor: Olaf Rippe)
Auch heute noch ist Gold ein Bestandteil homöopathischer Heilweise, wo es unter anderem vor allem gegen Depressionen und bei seelische Flauten zum Einsatz kommt. Und die Heilige Hildegard von Bingen wandte Goldpulver gegen Grippe, Rheuma und Gicht an. In der Homöopathie setzt man, wie zu erfahren ist, bis heute auf Gold, unter anderem gegen depressive Verstimmung und Kummer. Auch durchs Ansehen und sich damit Umgeben: Heute gibt es viele schöne Möglichkeiten, Räume mit Gold und Blattgold-Schmuckelementen wie Laminat, Fliesen o.ä. zum Leuchten zu bringen und sozusagen ein seelengesundes Ambiente zu schaffen. Ein sehr schönes Beispiel eines engagierten Künstlers mit viel Sinn für Gold und interessanten Informationen zum edlen Metall: www.kadow.de
Auch heute gibt es neben den guten Wirkungen des reinen Augenschmauses und der fördernden Einflusses eines befriedigten Gaumens auch Heil-Mittel, die Gold beinhalten: So sind zum Beispiel Goldspritzen bekannt, die gegen verschieden Erkrankungen hilfreich sein sollen. - (Auch Silber soll im übrigen in bestimmten Aufbereitungsarten helfen. Man sagt ihm nach, daß es zum Beispiel Pilze, Bakterien, Viren, Staphylokokken und Streptokokken, sowie andere pathogene Organismen erfolgreich bekämpfen soll, wenn es in kolloidaler Form gereicht wird.) - Goldschläger selber empfehlen Gold gegen Rheuma und aus alter Tradition in ihrem Metier, zur Wundauflage, und auch Blattsilber findet Anwendung in Pflastern zur Wundauflage. Sendung zu Gold und Silber in der Medizin bei Radio Berlin-Brandenburg in der Senderiehe QUIVIVE, siehe 'Gold und Silber in der Medizin'
"Uraltes Heilmittel Gold wird jetzt erklärt
Zitat aus dem Chi-enterprise-Newsletter 11/2005:
„Weiters gibt es noch zahlreiche Gründe, sich mit purem Gold zu verwöhnen.
Schon in antiken Zeiten wurde Gold verwendet, um die Haut zu straffen, zu kühlen und vor Entzündungen zu schützen.
Gold lässt sich wunderbar in die Haut einmassieren und das Gesicht erhält einen strahlenden, leuchtenden Teint.
Gold ist der Lage, das 300fache seines Eigengewichtes an Feuchtigkeit zu binden.
Gold bricht das Licht anders auf der Haut, so dass Sie einen zarten, sanften Schimmer erhalten.
Obwohl Gold nur in kleinen Mengen im Körper vorkommt, hat es dennoch eine große Wirkung:
Goldatome helfen die Kernsäure zu kontrollieren und beeinflussen somit die Zellversorgung.
Außerdem trägt Gold dazu bei, die Haut von Ballaststoffen zu befreien.
Gold begünstigt auch die Sättigung der Haut mit Sauerstoff, kann Müdigkeit beseitigen und den Zellabbau unterstützen.
Gold ist ein sehr guter Oberflächenkatalysator.
Durch das Gold wirkt das Hautbild jünger, weil das Gold das Licht an der Oberfläche bricht.
Die Haut erscheint glatt und ebenmäßig.“
-------------- Quelle: Newsletter von www.chi-enterprise.de ------------
Ein besonderer Info-Link-Tipp!
Aus der Zeitschrift "Natur und Heilen":
(*kostenpflichtiger, aber doch günstiger Service von "Natur und Heilen")
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Was Esoterik-Kundige dem Aurum Potabile und Argentum Potabile nachsagen:
HOCHZEIT MIT SILBERGLANZ: Aus einem Katalog für Ayurvedaprodukte:
"Im trad. Ayurveda wird Silber einen außerordentliche Bedeutung eingeräumt. So wir z.B. empfohlen aus Silberbechern zu trinken, mit silbernem Besteck zu essen oder auch die Verwendung eines silbernen Zungenreinigers. Die Eigenschaften des 'kolloidalen Silber' sind auch hierzulande weit bekannt. Durch die kühlenden Eigenschaften des Silbers soll Pitta besänftigt und Vata ausgeglichen werden."
Quelle: Govinda Versand, Abentheuer
______________________________________ Sogar Haustiere kommen in den Genuss vergoldeter Speisen. In Wien soll es ein Geschäft geben, das vergoldete Kundekekse anbietet. Man spricht davon, dass das Gold "ein bewährtes Mittel in der Therapie von rheumatischen Erkrankungen, um das Immunsystem anzuregen und gegen Entzündungsherde vorzugehen" sei und die "Hundekekse mit 24 Karat Blattgold, ebenfalls im Sortiment und der letzte Schrei" seien. Quelle: nachrichten.at Moderne Mystiker widmen sich dem Thema zunehmend wieder. Gold und Silber finden Eingang in allerlei Lösungen und Räucherwerk, wie zum Beispiel Weihrauch mit vergoldeten Bestandteilen. Menschen mit esoterischem Wissen kennen Gold und Silber als wichtige Elemente in vielerlei Rezepturen. Gold- und Silberglanz auf allen Ebenen in einer Welt, der Edles und Echtes nicht schaden kann... In manchen thailändischen Tempeln ist es zum Beispiel Brauch, als Opfergabe Blattgold zu erwerben und auf Buddhastatuen aufzubringen. Diese Sitte gilt als glücksbringend. Weiterlesen dazu: Bei Elefanten und Bergvölkern: Unterwegs im grünen Norden
Von der Kunst ganz zu schweigen: Selbstverständlich kommen Restauratoren nicht ohne es aus. Aber auch Künstler der verschiedensten Sparten greifen auf Blattgold und Blattsilber zurück. Die Anwendungen in künstlerischen Bereichen sind vielfältig. Im Handwerk, zum Beispiel im Buchhandwerk, bei Schriftenmachern*, im Hausbau und sogar in moderner Technik wir mit (Blatt-)Gold gearbeitet. *In der Kalligraphie wurden u. a. aus Blattgold und Honig eine goldene Schrift erstellt: http://www.tuerkenbeute.de/kun/kun_han/Kalligrafie_de.php Inzwischen gibt es sogar Tinte mit Blattgold, die als dokumentensicher gilt. So können auch Verträge in Gold besiegelt werden. Artikel dazu: Mit kleinen Teilchen großes Geld verdienen
Nach uralter Goldschlägererfahrung hat Blattgold nebenbei bemerkt nach genau 6836 Schlägen eine Strärke von nur 1/8000 bis 1/12000mm!
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(*Infos von Wikipedia) Weitere Informationen auch bei Goldwaschen.de und in Beyars Kunstlexikon ----------------------------------------- "Die Vielseitigkeit des Edelmetalls Gold" - Ein Aufsatz von Regula Zimmermann: Sehr lesenswert! -----------------------------------
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In der Kosmetik wird es in Cremes, Seifen, Salben, Schminkartikeln und Parfums eingearbeitet. Haut glitzert, und Gold und Silber sind wieder ganz en vogue. Sexy Look ist in und hat Tradition: Sogar u.a. im alten Japan wurden Schminkmittel mit Blattgold hergestellt! Vom Lippenstift bis hin zur edlen Hautlotion und dem duftenden Körperöl ist der Phantasie da viel Raum gegeben. Zum Beispiel auch beim Zusammenmischen eigener Kosmetika kann es eine kreative Zutat sein, die Glamour bringt und sich z. B. an schöne Haut, Fuß- und Fingernägel schmiegt, als Goldflocken das Dekolleté und die Frisur verzaubert. Dress up in Gold! Gerade heuer ist das einn wahres modisches Highlight! Bitte beachten Sie unsere Hinweise
Ein duftes Beispiel für Gold in Kosmetika: Die echte Schwabacher Blattgoldseife
oder auch ganz edel in Seife mit Weihrauch & Myrrhe *************** Aus einem Artikel in der Zeitschrift ELLE, Ausgabe März 2005:
"GOLD - Auyervedatherapeuten benutzen es, um die Energiefelder und Chakrazentren des Körpers positiv zu beeinflussen. Reine Goldpartikel... wirken in Cremes entzündungshemmend. Das Edelmetall beruhigt empfindliche Haut. Außerdem bricht Gold das Licht auf der Hautoberfläche. Folge: Die Haut wirkt jünger....
SILBER -In der Antike war es kostbarer als Gold -... In der Pflege ist das Edelmetall wegen seiner antibaktieriellen Wirkung beliebt, außerdem stärkt es die Abwehrkraft der Haut. Silber schützt vor Überpigmentierung und beruhigt die Haut, wenn sie zum Beispiel durch Klimawechsel gereizt wurde."
(Zitat aus "ELLE", März 2005, Seite 196 Autorin Petra Schweighard")
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Luxus für die Haut ****
Der Trend: Golden Food und Glitzer-Style! SOMMERHIT: Der vergoldete Bauchnabel: Auf bronzebrauner Sonnenanbeterhaut ein 1a-Hingucker!
Denn vor allem sinnlich ist es, das Gold und das Silber - kein Wunder, daß es zu allen Zeiten auch als Aphrodisiakum gegolten hat und noch gilt (besonders u.a. in Pakistan). Auf der Haut, in diversen Mitteln, in Rezepten und auf edlem Essen und festlichen Getränken: Besonders viel und gut und lange schon wird, wie oben schon erwähnt, im Goldenen Stern zu Schwabach mit Blattgold aufgezaubert, sprich gekocht und Getränke vergoldet. ******* DER GOLDENE FERNSEH-TIPP *****
Volle Kanne mit Jean Pütz im ZDF anm 18.12.2007 ab 9:00
"ALLES GOLD WAS GLÄNZT" IM GOLDENEN STERN ZU SCHABACH In Dieter Trutschels über 600 Jahre Gastlichkeit ausstrahlendem Gasthaus "Goldener Stern" direkt an Schwabachs mittelalterlichem Marktplatz kann der anspruchsvolle Gast so köstliche Getränke & Gerichte auswählen, wie unter anderem einen Goldschlägertrunk als Aperitif, die Goldschlägersuppe oder ein ganzes Goldschlägermenü - auch zum Selbervergolden!
Die Goldmenüs des Goldenen Sterns zu Schwabach sind ein heißer Tipp für besondere Anlässe und goldenen Momente von Alltag bis Feiertag. Dieter Trutschels Goldspeisen haben in all den Jahren nicht nur Liebhaber der gehobenen Küche und erlesener Leckereien, sondern sogar schon Gäste vom Fernsehen und Radioreporter angezogen.
Und erste Bezugsquelle von Blattgold und Blattsilber (manchmal auch als Essgold und Trinkgold, Esssilber und Trinksilber bekannt), für Gourmets ist die DiBa-GbR im Goldenen Stern zu Schwabach, Küchenmeister Trutschel und Künstlerin BaLo*
Besonders gut auf festen Untergründen aufzutragen ist Blattgold/Blattsilber auf Transferpapier. Ein besonders einfacher Weg, Gold auf Essen und in Flüssigkeiten anzuwenden, ist der in Form von Goldflocken, und für die Herstellung von Goldwassergetränken der von Blattgoldschabin in der praktischen Shakerflasche.
500 Jahre Blattgold in Schwabach: Zitate aus Presseberichten erschienen in den Nürnberger Nachrichten vom 6.5.2004:
Impression von der 2. Schwabacher Goldschlägernacht im Jahr 2006, eingefangen an der Bachgasse von BaLo*:
**** Und hier gehts zum "Schwabacher Goldblatt" ********** u.a. mitdem Rezept für den geeisten Goldcappuccino von Küchenmeister Dieter Trutschel, siehe:
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